SPARKLING DRINKS von traditionellem Sekt, über die klassische Schorle bis hin zum Top-Trend des Sparkling Teas: aus Waldlaubersheim an der Nahe — von Hand gerüttelt, mit Erfahrung entwickelt, in der Flasche gereift, mit Leidenschaft gemacht.
Aus der traditionsreichen Sektmanufaktur in Waldlaubersheim ist die Sparkling Manufaktur hervorgegangen — mit eigener Entwicklung für höchste Ansprüche und dem selben Kernteam mit Herzen und Händen voller Erfahrung und einem neuen Anspruch: Exzellenz und Kompromisslosigkeit in der Herstellung alkoholhaltiger und alkoholfreier Sparkling Drinks.
Wir übernehmen, was gut war, und bauen neu, was besser werden muss. Jede Flasche, die unser Haus verlässt, trägt beides in sich: Herkunft und Aufbruch.
Riesling · 2018
Ein typischer mineralischer Nahe-Riesling, zupackend und ehrlich mit Noten von Granny Smith Apfel und erfrischenden Zitrusfrüchten und Anklängen von Aprikose im Abgang.
9,90 € 13,20 €/l · 0,75 l
Pinot Noir · 2019
Pinot Blanc de Noirs brut 100% Spätburgunder, davon 25% im großen Holzfass ausgebaut.
13,00 € 17,33 €/l · 0,75 l
Rosé Cuvée · 2019
Crazy Rose extra trocken Cuvée aus Spätburgunder Blanc de Noir und Dornfelder Rose.
12,50 € 16,67 €/l · 0,75 l
Cuvée weiß
Eine Cuvée aus entalkoholisiertem Grauburgunder und Muskateller Wein.
9,50 € 12,67 €/l · 0,75 l
Traditionelle Flaschengärung, von Hand gerüttelt, mit Zeit gereift. Das Fundament unseres Handwerks — und der Maßstab für alles Weitere.
Tee als zweiter Grundstoff und als Aroma, behandelt wie Grundwein: Auswahl, Aufguss, Perlage. Eine junge alkoholfreie Kategorie, die wir mit der Präzision der Sektmanufaktur entwickeln und mit unvergleichlicher Eleganz produzieren.
Alkohol entziehen, Charakter bewahren: schonende Verfahren, die Aromatik und Struktur - mit und ohne feine Perlage - erhalten. Genuss ohne Kompromiss.
Ihre Marke, unser Handwerk: Von der Rezepturentwicklung über die Versektung bis zur Ausstattung — alles aus einer Hand, alles in Manufakturqualität.
„Man kann Perlage nicht beschleunigen. Man kann ihr nur Zeit geben."
Verkostungen, Führungen, individuelle Beratung und Entwicklungen sowie Manufaktur-Abende — am liebsten persönlich. Schreib uns oder ruf an, wir finden einen Termin.
Unverbindliche Anfrage – wir melden uns mit Verfügbarkeit und Lieferweg.
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